25 施保克乳油在芒果防腐保鲜贮藏后残留消解动态分析

摘要

气相色谱分析25 %施保克乳油在芒果防腐保鲜贮藏后的残留消解动态,方法回收率为90.6 %～95.3 %.施保克处理芒果后果皮中的原始沉积量:广西为4.1126～4.8267 mg/ kg,广东为3.8218～4.4563 mg/ kg;半衰期:广西13.0～13.5 d,广东为14 d,经30 d后两地的分解率均大于92.68 %.最终残留量,以最高浓度2000 mg/ kg浸果,贮藏期10～30 d,果肉中的残留:广西小于0.0563 mg/ kg,广东小于0.0623 mg/ kg;全果中残留,广西0.0699～0.6414 mg/ kg,广东0.0607～0.5847 mg/ kg.经10 d后广西、广东两地的全果残留分别为0.5752～0.6414 mg/ kg和0.5847～0.5858 mg/ kg.按FAO/ WHO规定,施保克在芒果中MRL值为2 mg/ kg,经两年两地试验其残留量均低于此值.施保克25 %乳油浸芒果贮藏保鲜,其安全间隔期在10 d以上是安全的.