桉树皮作为主料的草菇栽培技术要点

摘要

草菇又名稻草菇、兰花菇,、麻菇、美味包脚菇等,属高温型食用菌,其营养丰富,味道鲜美,享有"素中之荤"的美名.本文以桉树皮作为栽培主料,从菇房设施与灭菌处理、栽培季节、原料发酵、接种、出菇管理、采收等环节介绍草菇的栽培要点.