山东养殖贝类中有机氯农药与多氯联苯污染特征及风险评价

摘要

利用气相色谱法同时测定了山东沿海主要养殖区贝类[四角蛤蜊(Mactra veneriformis)、菲律宾蛤仔(Ruditapes decussatus)、长牡蛎(Ostrea gigas)等]体内有机氯农药(organochlorine pesticides,OCPs)、多氯联苯(polychlorinated biphenyls,PCBs)等15种持久性有机污染物(persistent organic pollutants,POPs)的含量,与国内外的调查结果进行了比较,并对污染物在贝类体内的残留水平、空间分布及季节分布特征进行了分析.采用美国环保署(Environmental Protection Agency,EPA)推荐的方法进行了风险评价.结果显示,贝类中六六六(hexa-chlorocyclohexane,HCHs)、滴滴涕(dichlorodiphenyl trichloroethane,DDTs)、PCBs的质量分数分别为n.d.～17.6μg·kg–1、2.68～66.7μg·kg–1和n.d.～36.8μg·kg–1(湿质量,下同).所有贝类中HCHs均符合国家标准《海洋生物质量》中一类生物质量评价标准;73％ 的贝样中w(DDTs)介于一类标准与二类标准之间.所有样品OCPs和PCBs均未超过中国《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和《食品安全国家标准食品中污染物限量》的标准限值.致癌风险在可接受范围内,没有接触风险.与国内外部分沿海海域贝类相比,山东沿海养殖贝类中HCHs、DDTs和PCBs的含量均处于中等水平.