生长调节剂对‘金田蓝宝石’葡萄无核化和品质的影响

摘要

以‘金田蓝宝石’葡萄为试材,对其进行不同浓度的赤霉素(GA3)、氯吡脲(CPPU)无核化处理,以期得出该品种无核化处理的适宜方法。结果表明,第一次在盛花期使用GA_(3)75 mg·L^(-1),第二次在花后10~14 d使用GA_(3)25 mg·L^(-1)+CPPU 2 mg·L^(-1)时效果最好,无核率为83.33%;此外,果形指数、穗梗粗度、粒质量、果柄长度、果柄粗度、果实硬度相比对照均有所增加,果实的可溶性固形物、可溶性糖、还原糖、可溶性蛋白含量也有所提升。因此,此处理下果实的无核化效果理想,且提高了果实的商品价值,本试验可为‘金田蓝宝石’葡萄无核化生产提供参考。