吃的研究(九)饮食结构的见解

摘要

@@ 古今之人,天天都在吃饭,但是吃什么,怎么吃,大不一样了.远古时,距今二三百万年前开始的旧石器时代,我们老祖先的食还处于生食状态.后来,人们称这种吃为"茹毛饮血","茹"就是胡乱吃,能弄到什么就吃什么.考古发现180万年前(西侯度)和170万年前(元谋)的两处用火遗存,证明了中国古人类已经发现、利用并能够保存火了.