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干锅酱和干锅油

         

摘要

cqvip:要制作川味的干锅虾、干锅排骨、干锅鸭唇等特色于锅菜,就需要先制作好干锅酱料和干锅油。

著录项

  • 来源
    《四川烹饪》 |2009年第11期|29|共1页
  • 作者

    林丹;

  • 作者单位

    (Missing);

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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