猪维生素营养的回顾与展望(上)

摘要

＜正＞ 过去的四分之一世纪里养猪业发生了许多变化,它们影响到猪的矿物质和维生素的营养。猪转化饲粮为瘦肉型的最大遗传潜力的发挥,有赖于良好的矿物质和维生素供应。已经测定了某些饲料中的矿物质和维生素效价,但更多的工作等待人们去做。分析手段也得到发展。有关猪的矿物质营养研究已另有专论,本文将主要评述过去二十五年里猪营养中维生素的研究以及提出一些将来需要人们去做的研究工作。