微乳液的研究及应用进展

摘要

介绍了微乳液的概念、制备、形成理论及助表面活性剂在微乳液中的作用.综述了微乳液自从被发现以来,由于其特殊的物理化学性质,即超低的界面张力、大的界面面积、热力学稳定性和增溶能力而得到广泛应用,并在基础研究和工业领域方面也取得了越来越多有意义的成果.