我国小麦品质现状与品质改良对策

摘要

小麦籽粒品质性状是重要的经济性状,近年来倍受人们关注.我国小麦品质育种进展较快,但起步晚,目前主要存在优质资源的研究和开发不足、基础研究深度广度不够、质量评估标准待完善、产业化进程待规范等问题,针对这些问题,提出了加速品质改良的相关对策.