退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
马高兴; 陶天艺; 裴斐; 方东路; 赵立艳; 胡秋辉;
南京财经大学食品科学与工程学院/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心/江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室;
南京农业大学食品科学技术学院;
预制菜肴; 炒制加工; 双孢蘑菇; 挥发性风味; 非挥发性风味;
机译:印度比哈尔省不同套管对双孢蘑菇和双孢蘑菇产量的影响
机译:γ辐照对蘑菇(双孢蘑菇)中风味5'-核苷酸,酪氨酸和苯丙氨酸的影响
机译:全基因组调查双孢蘑菇双孢蘑菇中的重复DNA元素。 (特刊:双孢蘑菇-基因组之外。)
机译:阐明双孢蘑菇的风味合成途径
机译:评价栽培蘑菇中的麦角硫因和其他抗氧化剂以及影响双孢蘑菇中麦角硫因的因素。
机译:纽扣蘑菇(双孢蘑菇)对鱼(Pangasius hypophthalmus)制肉饼的质量和冷藏存储稳定性的影响
机译:三种堆肥配方中四种双孢蘑菇的产量及蘑菇的化学成分分析三种复合配方中四种双孢蘑菇的蘑菇的产量及所产蘑菇的细菌学分析
机译:在不同负载条件下双处理器分布式系统中的最佳分配
机译:调味品的风味和/或提供调味料的方法,用于改善提取物的浓郁风味,加工鸡蛋食品的鸡蛋风味,汤的浓郁风味,用于炒制或炖。风味丰富的咖喱,抑制日式汤或肉汤的热烘烤气味,提供风味丰富的动物肉食品,增强炒饭的风味和香气,并抑制植物蛋白的蛋白质味
机译:一种生产双孢蘑菇的培养基的方法及其栽培双孢蘑菇的方法
机译:无孢蘑菇双孢蘑菇的生产方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。