有机肥替代化肥对大蒜产量、品质及土壤养分的影响

摘要

为了确定青海东部地区紫皮大蒜有机肥替代化肥的最佳比例,以"乐都紫皮大蒜"为试验材料,研究有机肥部分替代化肥对大蒜产量、品质、土壤养分的影响,并采用因子分析法对土壤养分进行评价,寻求最佳替代比例.结果表明:(1)与习惯施肥处理(T6)相比,有机肥替代化肥40％(T2)处理效果较好,大蒜产量较习惯施肥提高15.93％,大蒜VC、可溶性糖和可溶性蛋白含量分别较习惯施肥提高35.5mg/kg、2.7％和3.7％,改善了产品品质;(2)因子分析法评价土壤养分得出有机肥替代化肥100％(T5)和有机肥替代化肥40％(T2)较好.综合分析认为,施用N198kg/hm2、P205279kg/hm2、K2093kg/hm2,并配施有机肥6600kg/hm2,即有机肥替代化肥40％(T2)处理是该地区大蒜种植较为适宜的施肥措施.