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李晓楠; 张钟元; 王春艳; 陶阳; 李大婧; 聂梅梅; 谢宏;
沈阳农业大学食品学院 辽宁沈阳110866;
江苏省农业科学院农产品加工研究所 江苏南京210014;
南京农业大学食品科技学院 江苏南京210095;
夹心海苔; 红外烘烤; 微波联合红外烘烤; 品质;
机译:不同面粉对微波红外组合烤箱和常规烤箱中豆类蛋糕烘烤品质的影响
机译:口香糖类型和亚麻籽浓度对冷冻-面团在红外-微波组合烤箱中烘烤制成的无麸质面包的品质的影响
机译:不同口香糖对红外-微波组合烤箱烘烤面包的介电性能和品质的影响研究
机译:不同配方对微波和红外微波组合烤箱烘烤面团和面包物理性质的影响
机译:不同烘烤条件对花生品质的影响。
机译:响应面法优化红外-微波组合烤箱中烘烤的豆饼配方
机译:谷物蚜虫对小麦烘烤品质的影响=谷物蚜虫对小麦面粉烘烤品质的影响
机译:品种和成熟度对冻干胡萝卜品质的影响。微波烫漂对冻干菠菜营养和质构品质的影响
机译:用于在微波炉中加热,烘烤和/或压碎食品的结构,具有改进的热稳定性的涂层微波加热包装以及用于在微波炉中加热,烘烤和/或压碎食品的纸箱
机译:方法对不同因素对葡萄酒产品质量的影响进行回顾性研究。方法回顾性分析数据,结果如下:1,综述了因素对葡萄酒产品质量的影响。 向她走去。
机译:微波炉,对流和红外线烘烤烤箱的方法。
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