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基于高灵敏度荧光衍生剂的痕量维生素C液相检测方法建立

         

摘要

利用1.0 g/L 6-羟基-2,4,5-三氨基嘧啶作为荧光衍生剂,与水溶液中维生素C在pH为6.5±0.5反应条件下,40℃衍生反应30 min生成具有强荧光性的衍生产物.试验中对维生素C提取条件,衍生条件,色谱条件进行探索性研究及优化.在使用pH=4.0乙酸铵缓冲液(v)+乙腈(v)+甲醇(v) =80 +15 +5作为流动相的色谱条件下,该衍生物色谱行为稳定,并产生很强的荧光信号.配合高效液相色谱-荧光检测器对其含量进行检测.该方法检测维生素C具有检测结果准确,回收率为90.9% ~96.7%,实验数据稳定RSD≤2%,灵敏度高方法检出限0.2μg/g,检测线性范围0.05~500 μg/g,相关性系数良好,y=93322x-1837.8,R2=0.9999,实验操作简便,无需重复制备空白样品操作等特点,更适合实验室批量检测任务.并对6-羟基-2,4,5-三氨基嘧啶作为荧光衍生剂的使用提供一定的参考.

著录项

  • 来源
    《食品工业科技》 |2020年第23期|272-276283|共6页
  • 作者单位

    嘉峪关市食品药品和医疗器械检验检测中心 甘肃嘉峪关735100;

    嘉峪关市食品药品和医疗器械检验检测中心 甘肃嘉峪关735100;

    甘肃中商食品质量检验检测有限公司 甘肃兰州730010;

    张掖市药品检验检测中心 甘肃张掖734000;

    甘肃中商食品质量检验检测有限公司 甘肃兰州730010;

    嘉峪关市食品药品和医疗器械检验检测中心 甘肃嘉峪关735100;

    嘉峪关市食品药品和医疗器械检验检测中心 甘肃嘉峪关735100;

    嘉峪关市食品药品和医疗器械检验检测中心 甘肃嘉峪关735100;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品分析与检验;
  • 关键词

    6-羟基-2; 4; 5-三氨基嘧啶; 荧光衍生;

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