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夏日耀; 梁棋; 杜莲朵; 张建军; 罗秋水; 杜娟; 熊建华;
江西农业大学食品科学与工程学院 江西南昌330045;
南昌市农产品加工与质量控制重点实验室 江西南昌330045;
气相色谱法-氢火焰检测器; N-亚硝胺; 腌制鱼干;
机译:测定肉类中挥发性N-亚硝胺的GC-FID方法的建立与验证
机译:气相色谱法的发展^生物介质(尿液)中高毒性N-亚硝胺(N-亚硝基亚甲基亚胺,N-亚硝基二亚乙基胺)的测定
机译:亚硝酸盐腌制熟香肠中N-亚硝胺的形成和缓解
机译:使用UHPLC-APCI-MS / MS与动态MRM使用UHPLC-APCI-MS / MS测定弹性饲料瓶中的N-亚硝胺
机译:致癌性亚硝胺的组织特异性代谢活化:N'-亚硝基鸟碱,N-亚硝基哌啶,N-亚硝基吡咯烷和4-(甲基亚硝胺基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮。
机译:腌制腊肉成熟和贮藏中用氯化钾部分替代氯化钠对理化性质生物胺和N-亚硝胺的影响
机译:几个高点测定表明橡胶制品中N-亚硝胺的水可浸出性的附加研究和信件
机译:N-亚硝胺的定量测定方法:N-二甲基亚硝胺,N-甲基乙基亚硝胺,N-二乙基亚硝胺,N-二丁基亚硝胺,N-二丙基亚硝胺,N-哌啶亚硝胺,N-吡啶并亚硝胺,N-吡啶并亚硝胺色谱-质谱法测定熏制肉类样品
机译:色谱-质谱联用法定量测定食品中肉样中的N-二苯亚硝胺
机译:食品中N-亚硝胺的测定方法
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