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张鹏; 陈帅帅; 李江阔; 李博强;
国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津);
天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室;
天津300384;
大连工业大学食品学院;
辽宁大连116034;
中国科学院植物研究所资源植物重点实验室;
北京100093;
成熟度; 富士苹果; 1-甲基环丙烯; 挥发性物质;
机译:成熟度和1-MCP处理对富士苹果长期冷藏后果实品质和抗氧化特性的影响
机译:后贮藏的短期可控气氛处理和货架温度对冷藏富士苹果的生理和品质的影响。
机译:干冰去涩后不同收获时间下1-甲基环丙烯(1-MCP)处理和乙烯吸收剂处理对牡蛎'Saijo'果实软化和货架期的影响
机译:1-MCP对“红色美味”苹果收获后品质的影响
机译:1-MCP在不同成熟阶段的应用会影响生理和最终番茄的果实品质。
机译:高静水压处理对抗坏血酸或SnCl2预处理水果的微生物货架期和品质的影响
机译:1-MCP处理过的'海沃德'猕猴桃的收获后品质并保存在不同的气氛下1-MCP处理过的'海沃德'猕猴桃的收获后品质并保存在不同的气氛中
机译:品种和成熟度对冻干胡萝卜品质的影响。微波烫漂对冻干菠菜营养和质构品质的影响
机译:方法对不同因素对葡萄酒产品质量的影响进行回顾性研究。方法回顾性分析数据,结果如下:1,综述了因素对葡萄酒产品质量的影响。 向她走去。
机译:估算富士苹果成熟度的方法和颜色图表
机译:确定富士苹果成熟度的方法和颜色图表
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