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高毅; 邓力; 金征宇;
江南大学食品科学与安全教育部重点实验室;
江南大学食品科学与安全教育部重点实验室 江苏无锡214036;
江苏无锡214036;
魔芋葡甘聚糖凝胶; 食品模拟物; 热处理验证; 海藻胶颗粒;
机译:魔芋葡甘聚糖/活性炭气凝胶吸附亚甲基蓝的平衡,动力学和热力学研究
机译:魔芋葡甘聚糖接枝丙烯酸可降解水凝胶的合成及性质研究
机译:魔芋葡甘聚糖凝胶形成机理的研究
机译:新型魔芋葡甘聚糖生物相容性双网络水凝胶,具有较高的机械强度和自由成型的能力
机译:一种新型EOR方法的实验研究:聚合物纳米凝胶结合表面活性剂和低盐水泛水,提高油回收
机译:苹果酸二镁的评估苹果酸是一种新型食品成分并且是一般人群食品补充剂控制体重的总膳食替代品和特殊医疗目的食品中镁的来源
机译:魔芋葡甘聚糖凝胶的研究进展:微观结构与应用
机译:有机气凝胶:一种新型超微结构聚合物。
机译:TRI FEMUR-西方研究的一种新型髋关节模拟器
机译:本发明涉及一种用于在动物食品生产系统中测量淀粉凝胶的系统和方法,该系统和方法包括一种食品生产系统,其结构用于生产异物,近红外光谱以及用于构造淀粉凝胶的应用药物。
机译:生产植物蛋白制成的固态凝胶食品的方法,一种凝胶食品的方法以及使用凝聚剂进行该方法
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