为什么热水比冷水结冰快——非热力学“另类”解读

摘要

热水比冷水结冰快，这种现象叫作“姆潘巴现象”，是指在同等体积．同等质量和同等冷却环境下．温度略高的液体比温度略低的液体先结冰的现象。