连续动态逆流提取罗汉果皂苷V的工艺参数研究

摘要

文章介绍了一种以水为提取溶媒的连续动态逆流提取罗汉果皂苷V的方法。以罗汉果皂苷V的提出率大于95%为指标,分别对料液比、提取温度、动态提取时间等因素进行正交试验考察,利用高效液相色谱法测定提取浓缩液的皂苷V含量,算出皂苷V提出率。结果得出料液比为1:8,提取温度为85℃,动态提取时间为90min,皂苷V提出率达到99.76%。连续动态逆流提取罗汉果中皂苷V的方法简单可行、生产效率高、成本低,易于企业推广应用。