脱色速食海带丝的加工

摘要

正 海带是一种营养丰富的保健食品,深受人们喜爱。但市场销售的海带一般要浸泡4-5个小时才能复水,清洗除杂也十分麻烦,食用时极为不便,而且也不够卫生。如果将加工成脱色速食海带丝,不仅在食用时只需在温水中浸泡几分钟即可直接食用或烹调,方便省时,而且增加了海带制品的花色品种,干净卫生。从事脱色速食海带丝的加工,是加工致富的好门路。现将其加