食花成时尚 种植正当时

摘要

正 将鲜花作为食品,眼下正成为一种时尚。据有关资料统计,目前可用于餐饮的鲜花已有近千种。人们知晓的,并且已被搬上餐桌的就有上百种,如玫瑰、菊花、玉兰、荷花、牡丹、桂花、梅花、丁香、梨花、槐花、夜来香、百合花等等。 在厨师的手下,鲜花可以制成各种佳肴,比如玫瑰炒虾仁、玉兰花炒肉片、菊花烧豆腐、百合花烧鱿鱼等等。鲜花不仅可以做成炒菜,而且可以拌色拉、