菜花球冬贮要点

摘要

一、菜花的采收 采收菜花一般在11月进行，采收时应留有2-3轮叶片，一方面可以保护花球在采收和运输过程中不受到损伤；另一方面叶片的营养可保持花球在贮藏期间继续长大，入贮时鸡蛋大的花球到春节时直径可以增长至7-10cm。