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徐衍胜; 王福红;
山东畜牧兽医职业学院;
261061;
植物性食品; 素肉; 火腿肠; 植物性蛋白; 仿肉制品; 衍生产品; 肉类; 营养价值;
机译:富含花青素的果汁加工过程中酸对多酚氧化酶和过氧化物酶的抑制作用以及紫肉甘薯中副产物的回收
机译:Na 2 sub> SO 3 sub>和抗坏血酸的防腐剂对克氏克拉斯肉黑素病的抑制作用
机译:红褐肉座菌对西葫芦腐霉病的拮抗作用不需要纤维素酶基因表达,但通过碳分解代谢物抑制作用可以改善
机译:补充剂可改善牛肉中的β-激动剂质量-肉中维生素D_3和25-羟维生素D_3的含量与测得的肉嫩度特征的关系
机译:肉,肉突变剂,血红素铁和异生代谢基因在赘生物中的作用。
机译:两次野餐费用均导致火腿肠胃炎暴发
机译:中国紫色山药(二晕肉肉肉肉肉肉)提取物抑制糖尿病相关酶,并保护HepG2细胞免受FFA诱导的氧化应激和胰岛素抵抗力
机译:肉毒神经毒素和破伤风毒素海兔突触对神经递质释放的抑制作用:成分链的作用
机译:包括鱼肉或火腿肠的纯净水呼吸物肉的火腿肠及其生产方式无效
机译:包括鱼肉或火腿肠在内的纯水呼吸物肉的火腿肠及其uesutansutairu的生产方式
机译:按摩振动火腿肠肚和肉一般
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