如何挑选莲藕

摘要

cqvip:我们平时吃到的用藕做的菜肴有很多，比如姜汁藕片、炒藕丁、炸藕盒、排骨莲藕汤，还有做成藕泥的。很多人都会想，为什么姜汁藕片的藕那么脆，而藕泥却又可以做得那么细腻呢？其实啊，它们是用不同类型的藕做出的菜肴。那不同品种的藕有什么不一样的地方呢？营养又会有什么差别呢？我们现在就来看看。