水泡梨香飘锡城

摘要

在云南省个旧市锡城镇杨家田村，许多村民都掌握腌制水泡梨的传统工艺。他们腌制的水泡梨酸甜适中，润喉凉嗓，远近闻名。其中，注册为“孙大爹”的水泡梨尤为有名，其产品远销广州、香港等地，供不应求。