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我国贮藏保鲜产业发展综述

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摘要

文介绍了我国贮藏保鲜产业发展的背景条件,支撑产业发展的先进技术,产业发展的历史及现状和产业发展的前景及研发目标.

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来源
《制冷与空调（四川）》 |2005年第1期|61-64,74|共5页
作者
丁勇; 李百战; 孙纯武; 黄忠; 刘宪英;
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作者单位

重庆大学三峡库区生态环境教育部重点实验室,400045;

重庆大学三峡库区生态环境教育部重点实验室,400045;

重庆大学三峡库区生态环境教育部重点实验室,400045;

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重庆大学三峡库区生态环境教育部重点实验室,400045;

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正文语种 chi
中图分类房屋建筑设备;
关键词
贮藏保鲜; 发展; 综述;

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