父亲的“洞洞肉”

摘要

冬天的农家小院，树木被北风脱光了叶子，阳光像水一样毫无遮拦地泼洒在冻白的地面上。父亲坐在院中间的小黼上，卷着袖子，用烧红的火钳烫自家新杀的一只猪头。旁边火炉上烧着热水，地上一只搪瓷盆里的开水冒着白色的蒸汽。