槲皮素抗头颈部癌作用的研究新进展

摘要

槲皮素是一种黄酮醇类多酚化合物,具有抗癌、抗氧化、抗炎、抗病毒作用等多种生物活性。本文对槲皮素的结构与性能,及其在头颈部癌(HNC)治疗中的作用方面进行综述。