农家看台

摘要

农家养生春季的饮食原则是“多甘少酸”,而在甘味食物中,红枣是最佳食品。大枣茶：将大枣洗净切碎,每日取适量用沸水冲泡,代茶饮。最后将碎枣一起吃下。功效：健脾胃、补气血,尤其适合女性在春天食用。大枣粥：大枣10-20枚,大米100克,淘洗干净后入锅加水适量,同煮至粥烂枣熟,加入冰糖或白糖调味,早晚温热食用。功效：健脾胃、补气血,尤其适用于病后胃弱者。大枣山药粥：大枣10枚、山药30克、粳米100克放入砂锅,加水适量,煮烂成粥,加入冰糖,搅拌均匀即可,早晚温热食用。功效：健脾益气、和胃止痛,年老体弱者可多吃。