关于培养技工院校酒店管理专业学生'换位思考'意识的探讨

摘要

本文针对当前技工院校酒店管理专业学生在实习期间因缺乏"换位思考"意识导致服务质量降低而被客人投诉的问题,从学生、教师以及酒店三个方面分析了出现问题的原因,阐述了培养学生"换位思考"意识的必要性,提出了培养技工院校酒店管理专业学生"换位思考"意识的途径和方法.