抗菌肽饲料添加剂及对仔猪健康的影响研究进展

摘要

小肽在提高蛋白质合成、消除游离氨基酸的吸收竞争、提高动物生产性能、提高矿物元素的吸收与利用、增强动物机体的免疫力等方面发挥了重要的营养及生理作用。抗菌肽是生物体抵御外源性病原微生物入侵而产生的一类小分子多肽,是动物宿主先天性非特异防御体系的一个重要组成成部分(Lee,2004),具有良好的广谱抗菌作用,兼具有抗肿瘤、抗病毒等生物活性,同时作为一种高效安全的绿色添加剂,对畜禽的生长具有促进作用,成为抗生素禁用后的热点替代品。