植物精油在养猪生产中的研究应用

摘要

植物精油（Essential oil,EO）是植物体内的次生代谢物质,一般以植物的花、叶、枝、根、皮、树胶、全草和果实等为原料,通过蒸汽蒸馏、压榨等方法萃取出的植物挥发油样芳香物质.美国的食品香料与萃取物制造者协会（FEMA）认定,天然植物精油为安全无公害物质.植物精油的化学组成十分复杂,且受收获时节、采摘部位、地域、品种等因素的影响,同一种精油的化学组成差异较大.目前发现构成精油的化合物高达22000多种,但可以归纳为萜烯类衍生物、芳香族化合物、脂肪族化合物和含氮含硫化合物4大类.