DDGS饲料的利用现状、饲用价值及酶制剂在饲料DDGS中的应用

摘要

1概念 酒糟蛋白饲料，商品名称DDGS（Dis．tillersDriedGrainswithSoluble）．即含有可溶固形物的干酒糟，其主要指在现代化技术和设备的燃料乙醇工厂，用玉米籽实与精选酵母混合发酵生产乙醇和二氧化碳后。剩余的发酵残留物通过低温干燥形成的共生产品。在生产乙醇过程中。玉米中占籽实三分之二的淀粉发酵形成乙醇和二氧化碳，另外的三分之一则形成共生产品。