当前我国奶业生产形势分析

摘要

一、“十二五”奶业发展情况转型升级加快，从数量扩张型向质量效益型转变，从传统奶业向现代奶业转变。可以说，当前我国奶业既处于推进供给侧结构性改革的转型期，也处于全面振兴发展的机遇期。规模化比重提升、奶牛年均单产水平提高、机械化挤奶率提高、生鲜乳质量安全水平提升（2009～2015年，抽检15.1万批次，三聚氰胺含量全部符合管理限量值规定，生鲜乳质量安全状况良好。）