优质肉鸡养殖技术研究

摘要

优质肉鸡是指有一定比例地方鸡种血缘，饲养到一定日龄肉质特别鲜美、风味独特、营养丰富，具有符合某一地区人民喜爱的体型外貌和较高生产性能的肉鸡品种。随着生活水平的提高，健康意识的增强．人们对鸡肉产品的要求已逐渐从量向质转变．消费观念开始转变为吃营养、吃风味．追求健康饮食。