五类人慎吃蒲公英

摘要

cqvip:蒲公英为菊科植物蒲公英的带根全草,首载于《新修本草》,自古以来,常被作为野菜食用。李时珍在《本草纲目》中将其列为菜部,清代王孟英《随息居饮食谱》言其＂嫩可为蔬,老则入药＂。蒲公英日常可榨汁、凉拌、煸炒、入汤羹、做馅料、煮粥食用。中医认为,蒲公英药性寒凉,味甘苦可清热解毒、消痈散结、利湿通淋、清肝明目,因此,常被作为养生保健的＂日常之品＂,有些人甚至将他们晒干保存后,四季都吃。