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现代学徒制在职业院校烹饪专业教学中应用的思考

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摘要

随着社会的不断发展,企业单位对人才的要求越来越高,这就要求职业院校应转变培养人才的方式,现代学徒制教育方式能够适应社会发展,有利于学生掌握专业技能,本文主要研究现代学徒制在职业院校烹饪专业教学中的应用,为培养新型人才提供方法.

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来源
《新教育时代电子杂志（教师版）》 |2018年第13期|293|共1页
作者
王长冰;
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作者单位

山东省城市服务技师学院山东烟台 264670;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
现代学徒制; 烹饪专业; 应用;

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