饲料添加剂β-胡萝卜素在畜禽中的应用

摘要

随着我国畜牧业快速发展,越来越多的消费者注重畜产品的质量及对健康的影响。近年来,随着畜禽饲料利用率不断扩大,不仅对环境造成了影响,而且还会加大动物产品的安全隐患,所以β-胡萝卜素的出现,更好解决了该项问题。β-胡萝卜素是类胡萝卜素的一种,属于橘黄色脂溶性化合物,是自然界最普遍、稳定的天然色素之一,广泛存在于植物体内,可在哺乳动物体内转化为维生素A,具有抗氧化,调节机体免疫功能等功效。