水果酿酒的初步实践

摘要

葡萄酒是人们普遍喜欢的一种佳酿．但是否只有葡萄一种水果适合酿酒？用其他水果酿酒行吗？怎样选择水果酿酒的最佳时间？水果酿酒与哪些因素相关？针对这些问题，结合高中化学所学内容，孜引导学生开始了“水果酿酒”的研究。