全自动固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定大米中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素、香豆素

摘要

建立全自动固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定大米中4种香精的分析方法。选用甲醇作为提取溶剂,经涡旋振荡和超声提取后,上清液加一级水稀释通过亲水亲脂平衡型固相萃取柱HLB净化,氮吹近干后补液过膜上机,使用Atlantis T3色谱柱分离,以甲醇-0.1%甲酸水为流动相。结果表明,4种香精在质量浓度为1~500 ng·mL^(-1)时线性关系良好,相关系数R均大于0.999,平均加标回收率在80.1%~89.3%,RSD为1.7%~3.9%。该方法具有前处理简便、自动化、检测速度快等优点,适用于大米的批量检测。