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郝笑云; 王宏; 张军翔;
宁夏大学 宁夏银川750021;
红葡萄酒; 酚类物质; 颜色;
机译:乙醛添加对红色Tempranillo葡萄酒中酚类物质和挥发性化合物的影响
机译:根据酚类成分和颜色特征以及与标准参数的相关性,按原产地对红葡萄酒和白葡萄酒进行分类
机译:膨润土澄清对红葡萄酒和桃红葡萄酒花色苷浓度和颜色强度的影响
机译:CIELAB参数对红葡萄酒的颜色评估
机译:模拟运输条件对红葡萄酒和白葡萄酒感官属性的影响。
机译:外源脱落酸对红葡萄和葡萄酒中酚类物质特性的影响
机译:评估酵母衍生物产品作为李斯的替代品开发:对红葡萄酒的多糖,酚类和挥发性含量的影响,以及红葡萄酒的颜色和涩味
机译:由颜色塑造。颜色对物体感知形状影响的研究(Gevormd door Kleur:Een Onderzoek naar het Effect van Kleur op de Waarneming van Vorm)
机译:从葡萄酒生产中回收浓缩酒石酸和酚类物质的创新方法
机译:用能够确定葡萄酒中气泡颜色的对比来鉴定葡萄酒的装置
机译:在CIELAB比色系统中确定葡萄酒,烈酒和葡萄酒醋的颜色的步骤。
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