肉鸡霉菌毒素中毒的危害及防治

摘要

肉鸡霉菌毒素中毒是由于采食的饲料被霉菌毒素污染而导致的中毒性疾病之一。霉菌毒素是部分霉菌生成的二次代谢产物,具有毒性,在饲料原料中普遍存在,且在作物生长、收获、调制加工、运输以及储存过程中都能够生成。肉鸡发生霉菌毒素中毒非常容易导致雏鸡肌胃炎、腺胃炎、呼吸道病等,严重影响肉鸡养殖业的健康发展。