深圳市场蔬菜农药残留例行监测结果与分析

摘要

2008年对深圳市蔬菜农药残留情况进行检测,共检测各种蔬菜样品7 245份,蔬菜农药检出率与超标率分别为9.56%和3.53%,蔬菜农药检出率比2007年上升1.88个百分点,超标率比2007年上升0.54个百分点.分别比2006年下降0.78个百分点和0.70个百分点.2008年的蔬菜农药残留比2007年有明显上升;引起蔬菜超标的主要原因是有机磷农药残留,占72.66%,禁用农药检出率与上年持平,非禁用农药检出率明显上升,应加强监督管理.