解读新指南准则八: “公筷分餐,杜绝浪费”

摘要

准则八“公筷分餐,杜绝浪费”的核心推荐内容包括:选择新鲜卫生的食物,不食用野生动物。食物制备生熟分开,熟食二次加热要热透。讲究卫生,从分餐公筷做起。珍惜食物,按需备餐,提倡分餐不浪费。做可持续食物系统发展的践行者。