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饲用植酸酶蛋白质工程研究进展

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植酸酶作为一种单胃动物的饲料添加剂,它的推广和应用受到酶性质的局限.本文在植酸酶改性策略,以及提高饲用植酸酶的表达量,改善热稳定性,提高催化效率,改良最适pH等方面介绍了植酸酶蛋白质工程方面的研究进展.

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来源
《微生物学通报》 |2004年第3期|106-110|共5页
作者
陈惠; 王红宁; 吴琦; 赵海霞;
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作者单位

四川农业大学生命科学与理学院,雅安,625014;

四川农业大学动物科技学院,雅安,625014;

四川农业大学动物科技学院,雅安,625014;

四川农业大学动物科技学院,雅安,625014;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类微生物学;
关键词
植酸酶; 蛋白质工程;

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