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空气/水界面上的棕榈酰胺单分子膜

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摘要

研究了棕榈酰胺单分子膜在空气/水界面上的性质,及其在抑制水面蒸发方面的作用.研究表明,在实验范围内,常温下棕榈酰胺单分子膜呈液态凝聚膜状态,能够显著降低水的蒸发速率.棕榈酰胺阻止水蒸发的能力比相同碳链长的直链脂肪酸、醇要强.

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来源
《膜科学与技术》 |1998年第3期|49-52|共4页
作者
郑蓓;
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作者单位

贵州工业大学化工系,贵阳,550003;

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正文语种 chi
中图分类新型分离法;物理化学（理论化学）、化学物理学;
关键词
棕榈酰胺; 单分子膜; 空气/水界面; 液态凝聚膜; 抑制水面蒸发;

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