2015～2019年南京市建邺区居民食用盐碘含量监测结果分析

摘要

cqvip:目的了解建邺区2015~2019年居民食用盐碘含量情况,为碘缺乏病防治工作提供科学依据。方法采用分层随机抽样方法,每年随机抽取300份居民户家庭盐样,用GB/T13025.7-2012直接滴定法测定食用盐碘含量。结果2015~2019年共采集1485份居民户家中食用盐,合格碘盐1413份,非碘盐32份,碘盐覆盖率为97.85%,碘盐合格率为97.25%,合格碘盐食用率为95.15%,非碘盐率为2.15%。其中盐碘含量均值为23.69 mg/kg,中位数为23.68 mg/kg,盐碘标准差为5.24 mg/kg;2015~2019年各年间非碘盐率、碘盐覆盖率比较,差异无统计学意义(P>0.05);各年间碘盐合格率比较,差异有统计学意义(P<0.05);各年间合格碘盐食用率比较,差异有统计学意义(P<0.05);每年的碘盐覆盖率与合格碘盐食用率均达到国家消除碘缺乏病标准。结论建邺区居民的碘盐覆盖率、碘盐合格率及合格碘盐食用率均较高,但还存在一定的非碘盐。今后仍需继续做好合格碘盐的供应和监测,同时加大碘缺乏病的防冶知识宣传力度。