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曾生林; 郑鸿; 佘艺敏;
无穷食品集团有限公司;
盐焗鸡蛋; 变性淀粉; 加工温度; 蛋白质构;
机译:与酸性和碱性蛋白质共变性变性的变性鸡蛋蛋白溶菌酶
机译:膳食淀粉影响肉鸡鸡蛋蛋白和氨基酸的生长性能,营养利用和消化动力学提供低蛋白质饮食
机译:心脏淀粉样变性的蛋白毒性:淀粉样变性轻链影响人心脏细胞内细胞内蛋白质的水平
机译:热处理对小麦粉蛋白质变性和淀粉糊化的影响
机译:单酰基甘油结构化起酥油替代物对小麦面团流变性,淀粉糊化和小麦蛋白质结构特征的影响。
机译:心脏淀粉样变性中的蛋白毒性:淀粉样变性轻链影响人心脏细胞中细胞内蛋白质的水平
机译:心脏淀粉样变性中的蛋白毒性:淀粉样变性轻链影响人类心脏细胞中细胞内蛋白质的水平
机译:低缬氨酸氨基酸混合物,并在成年大鼠的全蛋蛋白质的氮平衡的指标。
机译:用于量化定义蛋白质聚集疾病或淀粉样变性或蛋白质解折叠病的内源性蛋白质致病性聚集体或寡聚体的标准,含多肽的树枝状大分子,图案的产生方法,图案的使用,包含至少一种标准的试剂盒和定量内源性蛋白质的方法定义蛋白质聚集疾病或淀粉样变性或蛋白质解折叠病的致病性聚集体或寡聚体
机译:检测蛋白质中淀粉样结构变化的方法,寻找具有影响淀粉样结构变化活性的物质的方法以及寻找与淀粉样相关疾病的补救或诊断方法
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