海南地域文化创新在餐饮品牌设计中的启示--以疍家海鲜粉形象为例

摘要

近年来,海南本土地域特色食品、餐饮品牌更加重视地域特色文化的设计和包装,从早期的盲从设计到立足地域文化的表现,在许多本土设计公司和设计师的努力下逐年改善,如春光、椰语堂、龙泉人等品牌,这些成功案例的共同特点是品牌和包装在设计的形式和本土文化表达上的创新。但这还不够,在本土文化精神、人文关怀、视觉设计的创新和本土文化特点在人文精神、消费需求方面还需要有更多的探索。分析疍家文化,运用民族性、仪式化和陌生感来进行品牌设计和包装设计的创新。