移动菜店的业态创新与实践--深圳中央大厨房案例分析

摘要

近些年受到国内外诸多因素的影响，物价上涨，特别是食品消费价格的上升趋势明显，为解决这一关系民生的重要问题，国家及地方政府均出台了相关的政策措施，其中深圳“以企业为主体，以政府为支持”的模式取得了较为显著的效果，在惠民、利民的同时，尝试了零售业态发展的新模式。