我国皱纹盘鲍底播增养殖历史、现状及未来发展趋势

摘要

皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai)为我国原产贝类之一, 自然分布于我国辽东和山东半岛等黄渤海海区, 自古被誉为海珍之冠.我国皱纹盘鲍的资源调查、增养殖相关研究始于1958年, 20世纪70年代突破了人工繁育技术并自20世纪80年代初开始人工种苗的试验性底播及人工养殖.鲍野生资源随着过度采捕而急剧下降, 我国开始通过底播增养殖工作以恢复皱纹盘鲍的生物资源, 其中底播养殖取得了一定进展, 但生物资源恢复与增殖未能取得理想效果.20世纪90年代皱纹盘鲍杂交技术获得突破并产业化应用, 推动了我国鲍养殖产业南移, 目前福建养殖鲍产量已占到全国总产量的 82.7%, 而北方海区底播增养殖产业受养殖周期、成本和市场价格的冲击, 以及底播越冬期间高死亡率等问题制约,已严重萎缩.自2009年起, 在国家贝类产业技术体系支持下, 相关研发及产业单位合作建立皱纹盘鲍底播型海洋牧场技术研发的产学研平台, 进而于2013年提出并实施了"北鲍北养"产业计划.通过开展技术联合攻关及示范, 部分地区的底播皱纹盘鲍已进入商业性收获等显著进展.本文针对我国皱纹盘鲍底播增养殖产业中亟需解决问题、发展目标、可实现途径以及未来发展趋势开展讨论, 以期为我国皱纹盘鲍底播增养殖、原种保护、资源增殖提供借鉴.